Оптимизация пищеварения и протеиновое питание сельскохозяйственной птицы: учебное пособие для студентов вузов. Л.И. Подобед, Г.Ю. Лаптев и др., 2017, 348 с Подобед Леонид Илларионович

Издание посвящено вопросам физиологии пищеварения, протеинового и аминокислотного питания птицы. В нем изложены современные данные относительно микробиологии пищеварительного тракта птицы. Охарактеризовано строение и свойства белков в кормах и организме.Приведены данные по химическому составу разных источников протеина, изложены новые методы оценки качества кормового протеина.Отдельные главы монографии содержат подробную информацию о характеристике протеиновых источников - белковых добавок растительного, животного и микробиологического происхождения.В книге приведены методики оптимизации протеинового и аминокислотного питания для птицы разных видов и половозрелых групп.Издание иллюстрировано значительным количеством рисунков, графиков, таблиц, облегчающих восприятие материала и придающих убедительность приведенным данным.Книга рассчитана на практических специалистов, занимающихся организацией кормления птицы, производством комбикормов, составлением кормовых рационов. Она будет полезна руководителям птицефабрик и фермерских хозяйств, занимающихся разведением сельскохозяйственной птицы. Научные данные, помещенные в монографии, и результаты собственных исследований авторов могут служить информационным и аналитическим материалом для научных работников, аспирантов и студентов сельскохозяйственных и технических вузов, физиологов и микробиологов.Авторы: Подобед Л.И., Лаптев Г.Ю., Капитонова Е.А., Никонов И.Н. Это и многое другое вы найдете в книге Оптимизация пищеварения и протеиновое питание сельскохозяйственной птицы: учебное пособие для студентов вузов. Л.И. Подобед, Г.Ю. Лаптев и др., 2017, 348 с (Подобед Леонид Илларионович)