Книга содержит необходимые рекомендации и советы по всем методам домашнего консервирования плодов, овощей, ягод, а также способы хранения мясных и рыбных изделий, разнообразных пищевых продуктов. В ней приведены практически всенаиболее популярные рецепты. Это и многое другое вы найдете в книге Современная энциклопедия домашнего консервирования (Татьяна Тарасова)