"Книга знакомит читателей с воспроизводством и выращиванием молодняка овец и коз, летним и зимним содержанием, поением, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, организацией кормления различных половозрастных групп в соответствии с нормами, технологией нагула и откорма. Значительное место уделено характеристике шерсти, ее физико-механическим свойствам, процессу стрижки шерсти овец и ческе пуха коз, классировке шерсти и пуха в соответствии с требованиями стандартов, технике убоя, первичной обработке сырья, профилактике различных заболеваний овец и коз. Даются советы по приготовлению различных кулинарных изделий из баранины, овечьего и козьего молока.Пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям ""Зоотехния"", ""Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"", также будет полезно фермерам, владельцам крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств." Это и многое другое вы найдете в книге Домашнее овцеводство и козоводство. Учебное пособие для СПО ("Терентьев Василий Васильевич;Терентьева Маргарита Владимировна;Максимова Ольга Васильевна")