"В данной книге подробно рассматривается биохимия пищеварения в четырехкамерном желудке, метаболизм углеводов, липидов, белков у жвачных. В разделах ""Биохимия крови крупного рогатого скота"" и ""Ферменты сыворотки крови"" представлены данные по содержанию наиболее значимых метаболитов и ферментов в сыворотке крови коров. Особое внимание уделено кислотно-щелочному балансу, процессу мочеобразования, иммунной системе и биохимии молочной железы. В разделе ""Эндокринная система крупного рогатого скота"" читатели найдут результаты собственных исследований авторов по изучению концентрации гормонов в крови коров в различные физиологические периоды коров. Авторы выражают надежду, что пособие окажется интересным также и для специалистов ветеринарного и зоотехнического профиля, специализирующихся в области молочного и мясного скотоводства.Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности ""Ветеринария"", направлению ""Ветеринарно-санитарная экспертиза"", а также будет полезно студентам смежных специальностей.." Это и многое другое вы найдете в книге Клиническая биохимия крупного рогатого скота. Учебное пособие для вузов (Васильева Светлана Владимировна)