Вы можете представить свою жизнь без горячих пельменей со сметаной и маслицем? Вряд ли - если только вы не убежденный вегетарианец. И это только на первый взгляд кажется, что все пельмени готовятся одинаково. Настоящие хозяйки знают, чем жареные пельмени отличаются от вареных или запеченных в горшочке, чем манты отличаются от хинкали, с чем едят равиоли и что такое настоящие вареники.
Эта книга поможет Вам разобраться во всем разнообразии хлебных ушей (так переводятся "пельмени" с комипермятского языка). Это и многое другое вы найдете в книге Пельмени, вареники, манты (Елена Булах, Татьяна Злотникова)
