Управление ассортиментом товаров. Учебник Рыжиков Сергей Николаевич

Отражен современный уровень знаний в области управления торговым ассортиментом, изложены вопросы планирования и оптимизации ассортимента, раскрыты особенности управления товарными запасами и организации товародвижения. Показана специфика общетехнического оснащения торговых организаций. Рассмотрены требования к охране труда и санитарные требования к торговым организациям. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Это и многое другое вы найдете в книге Управление ассортиментом товаров. Учебник (Рыжиков Сергей Николаевич)