18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «20 лучших блюд узбекской кухни Олег Панкратов». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «20 лучших блюд узбекской кухни Олег Панкратов». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Плов, который получается рассыпчатым с первого раза. Самса с бульоном внутри. Лепёшка с хрустящей корочкой — из обычной духовки. «20 лучших блюд узбекской кухни» — это не просто сборник рецептов, а проводник в мир дастархана, где гость — посланник Аллаха, а казан — сердце дома. Четыре легендарных плова — от эталонного ферганского до светлого самаркандского, наваристые супы, тающий во рту казан-кебаб, манты, сочные благодаря одному профессиональному секрету, и десерты, созданные для чайной церемонии. Каждый рецепт адаптирован для домашней кухни и построен так, чтобы не подвести: карточка с временем и сложностью, пошаговая технология, «Секрет шефа» и уникальный блок «Что может пойти не так» — все ошибки предупреждены заранее. Нет тандыра? Не нашли рис девзира? Книга подскажет замену. Плюс глоссарий, советы по выбору баранины и специй и правила узбекского застолья — от омовения рук до чая «на посошок». Откройте книгу — и в вашем доме пахнет базаром Самарканда.
Перед выбором сравните язык, год, издательство и формат в сведениях ниже. У одной книги могут быть разные переводы и издания.
ISBN этого издания: 978-5-04-1003073-1. По нему можно отличить издание от других версий книги.
Возрастная отметка из источника: 6.
Описание помогает оценить тему книги; отзывы читателей позволяют дополнить его личным опытом. Оценку и отзыв оставляйте после знакомства с книгой.
izbe.ru