В битве с собственным телом победить невозможно. Наш организм настойчиво посылает сигналы, когда мы испытываем стресс или переедаем, но мы просто отказываемся их замечать. Либби Уивер, австралийский биохимик-нутрициолог с почти двадцатилетним стажем, уверена, что единственный способ вернуть контроль над собственным телом, прекрасно себя чувствовать и великолепно выглядеть - выйти из бесконечной гонки с килограммами и прислушаться к себе. В своей новой книге она рассказывает, как перестать расстраиваться из-за неприятной цифры на весах и создать условия для того, чтобы ваш организм начал сжигать жир. На основании холистического подхода к здоровью доктор Либби выделяет девять факторов, влияющих на изменение веса: эмоции, калории, гормоны стресса, половые гормоны, кишечные бактерии, инсулин, состояние печени, щитовидной железы и нервной системы. Каждый раздел книги содержит чек-листы, случаи из практики, советы и рекомендации по употреблению ферментов и лекарственных трав (не забудьте проконсультироваться со своим врачом!). Книга предназначена для широкого круга читателей, следящих за здоровьем.

• Интересные факты о том, как функционирует наша пищеварительная система, представлены простым и понятным языком.

• Уникальный трехсторонний подход доктора Либби к здоровью предполагает анализ биохимических, пищевых и эмоциональных факторов, которые могут побудить организм вести себя определенным образом.

• Авторская система чек-листов позволяет услышать свой организм и задуматься об изменении пищевых привычек.

Цитаты

Наблюдение является ключом к процессу, так как у организма нет голоса. Он общается с вами через симптомы, давая понять, хорошо ему или нет. Пища, от которой у вас возникает вздутие живота, сейчас вам не друг, и организм просто дает вам знать об этом. Не поддавайтесь играм ума, когда заметите подобный симптом. Напомните себе: если сегодня какой-то продукт вызывает у вас вздутие, это вовсе не означает, что вы никогда не сможете употреблять его снова. Просто прямо сейчас, в данный момент, этот продукт не приносит вам пользы. Так что сделайте четырехнедельный перерыв, исключив подозрительную пищу. Без слез, без истерики - просто забудьте о ней на четыре недели. Вы почувствуете себя намного лучше, когда будете кормить организм именно тем, чего он хочет и что его питает. Никогда не игнорируйте вздутый живот. Спросите, о чем он хочет вам сказать, как бы глупо это ни звучало. В вашем теле сокрыта необыкновенная мудрость.

Я говорю о том, что, как правило, вовсе не недостаток знаний приводит людей в ту точку, где у них лишний вес и сопутствующие проблемы со здоровьем. Вовсе не из-за недостатка знаний вы разделались с целым пакетом шоколадного печенья. Причиной тому биохимия, или эмоции, или и то и другое. Если бы все было так просто: если бы могли взять и применить свои знания, то вы бы похудели много лет на... Это и многое другое вы найдете в книге Полезная книга о лишнем и вредном: Как прекратить бороться с собой, понять свой организм и начать питаться правильно (Уивер Либби)