Общая и медицинская энзимология С. Ф. Андрусенко

В лабораторном практикуме представлен теоретический материал, методы качественного и количественного определения энзимов в различных биообъектах, способы выделения и очистки веществ и влияния различных факторов на свойства энзимов. Лабораторные работы сформированы с учетом доступности биоматериала, приборной базы и реактивов. В конце каждого занятия приводятся контрольные вопросы для проверки степени освоения пройденного материала. Это и многое другое вы найдете в книге Общая и медицинская энзимология (С. Ф. Андрусенко)