В данной книге собраны лучшие рецепты консервирования фруктов, ягод, овощей, а также представлены консервы из роз. Кроме часто применяемых способов заготовки овощей и фруктов, в книге собраны наиболее простые и экономичные. Это и многое другое вы найдете в книге 133 рецепта домашнего консервирования (В. И. Замедлина)