Книга предлагает читателю около трехсот рецептов приготовления овощных и плодово-ягодных консервов, соков, варений, джемов. В ней приведены сведения о способах предварительной обработки плодов и овощей, о выборе и подготовке тары, об условиях хранения консервов, о причинах их порчи. Специальные разделы посвящены солению, маринованию и консервированию грибов, сушке плодов, зелени и винограда. Это и многое другое вы найдете в книге Домашнее консервирование (С. С. Атаян)
Домашнее консервирование С. С. Атаян
Подробная информация о книге «Домашнее консервирование С. С. Атаян». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Домашнее консервирование С. С. Атаян»
