Рассмотрены основы конструирования, технической эксплуатации и требования к инженерно-техническому оснащению гостиниц и туристских комплексов, оформлению их жилых и общественных помещений. Приведены правила эксплуатации и технического обслуживания зданий и оборудования гостиничных предприятий.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Может быть полезным работникам предприятий гостиничного сервиса и туризма. Это и многое другое вы найдете в книге Индустриальная база гостиниц и туристских комплексов (И. Ю. Ляпина, Т. Л. Игнатьева, С. В. Безрукова)
