В книге дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей.
Для широкого круга читателей.
Подробная информация о книге «Карманный справочник бармена Х. Орбин». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Карманный справочник бармена Х. Орбин»
В книге дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей.
Для широкого круга читателей.
Полное название книги | Х. Орбин Карманный справочник бармена |
Автор | Х. Орбин |
Ключевые слова | напитки, кулинария, сервировка стола и этикет, украшение блюд |
Категории | Дом. Быт. Досуг. Семья, Кулинария. Напитки |
ISBN | 5222032140 |
Издательство | Феникс |
Год | 2004 |
Название транслитом | karmannyy-spravochnik-barmena-h-orbin |
Название с ошибочной раскладкой | rfhvfyysq cghfdjxybr ,fhvtyf [. jh,by |