Настоящая книга предназначена как пособие для учителей - биологов, географов и студентов педагогических институтов. Вместе с тем она, возможно, заинтересует также агрономов и других читателей, стремящихся пополнить свои знания о культурных растениях.
Данные очерки даже в намеченных рамках не в состоянии охватить всех существующих в мире важнейших возделываемых растений. Поэтому пришлось остановиться лишь на таких культурных растениях, которые наиболее распространены в нашей стране, как полевые зерновые злаки, зерновые бобовые, крупяные, масличные, прядильные и некоторые другие растения. Из-за малого объема книги автор не касается плодовых, овощных, кормовых и многих других не менее важных групп возделываемых растений.
При составлении очерков автор по возможности придерживался единого плана изложения для всех рассматриваемых растений: а) экономическое значение и использование данного растения; б) положение, занимаемое в ботанической системе; в) возникновение, филогения и история культуры; г) географическое распространение и д) перспективы культуры. Отступления от этого плана изложения сделаны лишь в случаях недостаточной изученности культуры или ее малого экономического значения.
Кроме литературных источников, на которые сделаны соответствующие ссылки в тексте, автор пользовался рядом статистических, экономических и географических справочников.
Для облегчения пользования книгой в конце ее помещены соответствующие указатели. Это и многое другое вы найдете в книге Очерки по истории и географии важнейших культурных растений (Ф. Х. Бахтеев)