Основной мыслью при создании "Русской экспресс-кухни" было представить в ней как можно большее разнообразие блюд на любой вкус, которые можно приготовить достаточно быстро. Время приготовления указано в каждом рецепте и включает в себя весь цикл: от разделки, обработки продукта до готовности блюда.
В книге представлены рецепты приготовления блюд только из натуральных продуктов, разнообразных и, безусловно, вкусных. Это и многое другое вы найдете в книге Русская экспресс-кухня (Т. Н. Попонова)