Санитарная микробиология. Учебное пособие Виталий Юрьевич Морозов, Надежда Аркадьевна Ожередова, Анатолий Федорович Дмитриев

Подробная информация о книге «Санитарная микробиология. Учебное пособие Виталий Юрьевич Морозов, Надежда Аркадьевна Ожередова, Анатолий Федорович Дмитриев». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Санитарная микробиология. Учебное пособие Виталий Юрьевич Морозов, Надежда Аркадьевна Ожередова, Анатолий Федорович Дмитриев»

Виталий Юрьевич Морозов, Надежда Аркадьевна Ожередова, Анатолий Федорович Дмитриев - «Санитарная микробиология. Учебное пособие»

О книге

В учебном пособии представлены сведения по санитарной микробиологии с использованием основных нормативно-правовых документов по санитарно-микробиологическому исследованию объектов окружающей среды, сырья и пищевой продукции животного происхождения. Также рассмотрены санитарно-гигиенические правила для предприятий мясоперерабатывающей промышленности, основы стерилизации физическими методами, дезинфекция, обеззараживание продуктов и сырья животного происхождения. Приведены данные по санитарной оценке продуктов убоя животных и птицы при опасных для человека инфекционных заболеваниях и по профилактике пищевых отравлений у человека.Предназначено для ветеринарных специалистов, работников лабораторий, студентов учреждений высшего образования, учащихся учреждений дополнительного образования, обучающихся по ветеринарным специальностям, обучающихся по направлению подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и специальности "Ветеринария". Это и многое другое вы найдете в книге Санитарная микробиология. Учебное пособие (Виталий Юрьевич Морозов, Надежда Аркадьевна Ожередова, Анатолий Федорович Дмитриев)

Полное название книги Виталий Юрьевич Морозов, Надежда Аркадьевна Ожередова, Анатолий Федорович Дмитриев Санитарная микробиология. Учебное пособие
Авторы Виталий Юрьевич Морозов, Надежда Аркадьевна Ожередова, Анатолий Федорович Дмитриев
Ключевые слова
Категории Медицина и здоровье. ЗОЖ
ISBN 9785811438907
Издательство Лань
Год 2020
Название транслитом sanitarnaya-mikrobiologiya-uchebnoe-posobie-vitaliy-yurevich-morozov-nadezhda-arkadevna-ozheredova-anatoliy-fedorovich-dmitriev
Название с ошибочной раскладкой cfybnfhyfz vbrhj,bjkjubz. ext,yjt gjcj,bt dbnfkbq .hmtdbx vjhjpjd-yflt;lf fhrflmtdyf j;thtljdf-fyfnjkbq atljhjdbx lvbnhbtd