Представлены ботаническая и морфологическая характеристики овощных культур, возделываемых в Зауралье и Западной Сибири. Отражены потребности групп и отдельных культур в условиях произрастания, представлены современные технологии их возделывания с учетом зарубежного опыта, уже адоптированного к местным условиям, обеспечивающие высокую эффективность. Предназначено для студентов аграрных вузов, техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства, магистров, аспирантов и докторантов агрономических специальностей. Это и многое другое вы найдете в книге Практикум по технологии возделывания овощных культур в Зауралье и Западной Сибири (М. А. Глухих)