Книга предлагает большой выбор овощных и фруктовых блюд. Это бутерброды, салаты, супы, горячие вторые блюда, соусы, разнообразный десерт, словом, масса пищевых комбинаций с непременным участием фруктов и овощей для повседневного и праздничного стола.
Рассчитана на широкий круг читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Фруктовые и овощные блюда (Ж. И. Орлова)