Учебное пособие рассчитано на студентов вузов, обучающихся по специальностям "Технология продуктов общественного питания", а также может быть использовано при подготовке экономистов в области общественного питания и пищевой инженерии малых предприятий. Это и многое другое вы найдете в книге Технология продукции общественного питания (комплект из 2 книг)
Технология продукции общественного питания (комплект из 2 книг)
Подробная информация о книге «Технология продукции общественного питания (комплект из 2 книг) ». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Технология продукции общественного питания (комплект из 2 книг) »
