В книге, адресованной широкому кругу читателей, представлены рецепты закусочных, первых, вторых, мучных и сладких блюд и изделий, приготовленных из продуктов растительного происхождения с добавлением молока и яиц. Это и многое другое вы найдете в книге Растительно-молочно-яичные блюда (В. С. Михайлов, Н. Р. Успенская, А. Д. Игнатьев)