Современная система высшего образования предполагает тесное взаимодействие теоретического и практического обучения в условиях непосредственного взаимодействия с работодателем. В связи с этим, производственное обучение является одной из важнейших составляющих подготовки бакалавров и магистров по направлению «Гостиничное дело». Основное назначение практической подготовки будущих специалистов применение в реальных производственных условиях знаний, умений и навыков полученных при изучении различных дисциплин. Это и многое другое вы найдете в книге Сборник программ практик по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело» (уровень образования бакалавриат) и 43.04.03 «Гостиничное дело» (уровень образования магистратура) (М. А. Жукова)