Данный сборник состоит из 34 статей, раскрывающих наиболее актуальные проблемы развития гостиничного бизнеса в нашей стране и 170 терминов, определенных в глоссарии данного сборника и позволяющих наиболее полно раскрыть содержание данных статей. Это и многое другое вы найдете в книге Гостиничное дело. Сборник статей. Выпуск 2 (Юлия Полюшко)