Организация оздоровительного и лечебного питания В. И. Воробьев (книга)

Подробная информация о книге «Организация оздоровительного и лечебного питания В. И. Воробьев». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Организация оздоровительного и лечебного питания В. И. Воробьев»

В. И. Воробьев - «Организация оздоровительного и лечебного питания»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

Войдите или зарегистрируйтесь чтобы ставить оценки книгам

О книге

Во 2-м издании книги (1-е вышло в 1983 г.) изложены современные требования к организации лечебного питания в медицинских учреждениях, приведены основные принципы построения лечебного питания при групповой системе, дана характеристика диетических продуктов и диет, освещены особенности построения лечебного питания в санаториях и поликлиниках. Предложен способ оценки элементного и ингредиентного состава рациона и назначения индивидуального лечебного питания. Приведены картотека блюд и семидневное меню для больниц общего профиля. Отдельные главы посвящены биологически активным добавкам и сое. Даны перспективные пути развития организации лечебного питания.

Книга рассчитана на организаторов здравоохранения, врачей лечебного профиля, врачей центров здоровья, санаторно-курортных и туристических учреждений. Это и многое другое вы найдете в книге Организация оздоровительного и лечебного питания (В. И. Воробьев)

Полное название книги В. И. Воробьев Организация оздоровительного и лечебного питания
Тип Книга
Автор В. И. Воробьев
Ключевые слова питание при заболеваниях
Категории Медицина и здоровье. ЗОЖ, Народная и нетрадиционная медицина
ISBN 522504154
Возрастное ограничение 18
Издательство Медицина
Год 2002
Название транслитом organizaciya-ozdorovitelnogo-i-lechebnogo-pitaniya-v-i-vorobev
Просмотров 1
Рейтинг izbe.ru 0,0

Напишите вашу рецензию на книгу:
В. И. Воробьев «Организация оздоровительного и лечебного питания»

Войдите или зарегистрируйтесь чтобы отправлять рецензии

Рецензии пользователей

Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.

ТОП-15 книг