"Codex Alimentarius" (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. В данное издание включены Руководящие положения по производству, переработке, маркировке и сбыту органических пищевых продуктов, в сжатой форме.
Издание адресовано широкому кругу специалистов и всем заинтересованным лицам. Это и многое другое вы найдете в книге Кодекс Алиментариус. Органические пищевые продукты