История хлеба Елена Рудницкая

Хлеб - самый известный продукт в мире. Хотя в разных странах его называют по-разному. По-разному пекут и едят тоже. У каждого народа есть свой собственный рецепт хлеба. Караваи, лепешки, багеты, калачи. Уже по названию можно узнать, из какой страны этот хлеб.Но как люди научились печь хлеб? Когда появились первые булки, и как они выглядели, и каковы были на вкус?Почему этот продукт так популярен во всём мире?Что нужно, чтобы получилась ароматная горбушка?История хлеба - это поистине история человечества. Давайте посмотрим, как она развивается.Для детей старшего дошкольного и младшего школьного возраста. Это и многое другое вы найдете в книге История хлеба (Елена Рудницкая)