Мясо птицы содержит незаменимые белки и аминокислоты; отлично подходит как для детского и диетического питания, так и для приготовления парадных блюд. В этой книге собраны рецепты блюд из птицы, которые можно использовать в повседневном питании и для украшения праздничного стола. А опытные и умелые хозяйки смогут отточить свое мастерство, используя экзотические советы мастеров-кулинаров. Это и многое другое вы найдете в книге 300 рецептов блюд из птицы (Автор не указан)