Домашнее вино В. Я. Юдин, В. Н. Рысаков

Из настоящей брошюры читатель, имеющий приусадебный участок, узнает, как целесообразнее использовать при уборке урожая в саду часть плодов и ягод, которые имеют внешние повреждения или неправильную форму. Они не могут долго храниться в свежем виде. Такую продукцию необходимо быстро переработать. Одним из способов такой переработки и является приготовление десертных и сухих натуральных вин в домашних условиях. Это и многое другое вы найдете в книге Домашнее вино (В. Я. Юдин, В. Н. Рысаков)