Несмотря на широкое применение холодильников, сооружение погребов очень популярно, так как в погребах с хорошей гидроизоляцией и умело устроенной вентиляцией сохраняются потоянный температурно-влажностный режим и благоприятные условия для хранения продуктов. В хороших подвалах продукты долго не портятся, не усыхают и не теряют присущий им запах и вкус.Мы создали эту книгу для того чтобы вы сами своими руками с легкостью могли создать свой собственный погреб… Это и многое другое вы найдете в книге Все, что нужно знать об устройстве погреба (Мельников Илья)