Питание при заболеваниях печени и желчных путей Мельников Илья

Печень принимает участие в обмене белков, жиров, углеводов, в ней вырабатывается необходимая для пищеварения желчь. Поэтому лечебное питание при заболеваниях печени и желчных путей должно быть направлено на то, чтобы создать максимально возможный покой для этого органа и вместе с тем обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Это и многое другое вы найдете в книге Питание при заболеваниях печени и желчных путей (Мельников Илья)