Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.Издательство: Verlag MIR, Verlag fur die FrauСерия: Это и многое другое вы найдете в книге Nationale Kuchen. Die Kochkunst der sowjetischen Volker (W. W. Pochljobkin)