В книге даются сведения о рациональном питании детей дошкольного возраста, предлагаются рационы питания с указанием объемов порций и содержания в них питательных веществ, необходимых для нормального развития детей, даются рекомендации по организации питания детей в дошкольных учреждениях. Это и многое другое вы найдете в книге Питание детей раннего и дошкольного возраста (В. Г. Кисляковская, Л. П. Васильева, Д. Б. Гурвич)