В 27 томе: как испечь перемячи и перепечи; чем уникальны перепелиные яйца; рецепт настоящей испанской паэльи; все о перловке, персиках и пекинской капусте; какое блюдо самое популярное в мексиканской кухне и многое другоеИздательство - Комсомольская правда Это и многое другое вы найдете в книге Кулинарная энциклопедия. Том 27. П (Паштель – Пестик) (Н. Бондаренко, Н. Шинкарева)