Задача данной книги — способствовать популяризации напитков и оказать помощь домашним хозяйкам в их приготовлении. В книге приведено 500 рецептов фруктовых, ягодных и овощных напитков, приготовление которых в домашних условиях не представляет трудностей. Книга состоит из трех разделов: первый содержит рецепты фруктово-ягодных напитков, второй — рецепты овощных напитков н третий — рецепты напитков из дикорастущих ягод и плодов. Книга рассчитана на массового читателя. Это и многое другое вы найдете в книге Напитки из фруктов и овощей (А. Н. Мучкин)