- Стерилизованные овощные консервы - Туршии (квашеные овощи и плоды) - Компоты - Джемы, желе и варенье - Плодовые и ягодные сиропы - Консервирование грибов - Приготовление мясных продуктов - Продукты из рыбы - Консервирование яиц Это и многое другое вы найдете в книге Домашнее консервирование пищевых продуктов (Н. Пекачев, А. Странджев, М. Маринов)