Витамины к столу Перлова Т., Федоров Н., Черткова М.

В книге приводятся сведения о пищевой и витаминной ценности различных овощных культур, картофеля, а также смородины и малины в условиях Якутии, описываются способы выращивания их на огороде и в простейших сооружениях защищенного грунта. Даны способы переработки, хранения продукции, приемы семеноводства. Определенный интерес представляет раздел К вашему столу, составленный А. Сотниковой. Издательство - Якутское книжное издательство Это и многое другое вы найдете в книге Витамины к столу (Перлова Т., Федоров Н., Черткова М.)