Консервы из мяса и рыбы

В книге собраны рецепты питательных мясных заготовок: тушенки, домашних колбас, копченого сала, а также рецепты: ароматных шпрот, соленой и вяленой рыбы и многое другое. Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях, хранятся долго без потери полезных свойств. Домашний припас позволит без хлопот и главное - очень быстро приготовить салаты, закуски, первые и вторые блюда, рецепты которых также приведены в этой книге. - Пошаговое описание- Проверенные рецепты- Рекомендации по правильному хранению рыбных и мясных заготовок Это и многое другое вы найдете в книге Консервы из мяса и рыбы