ХлебСоль, №6(54), июль-август 2014

Лето - время, когда вся еда становится вкуснее и здоровее, даже если мы специально не делаем акцент на правильном питании. Наслаждаемся блюдами на углях, соками и свежими овощами, напоенными солнцем! Салат - самое летнее блюдо. Хрусткая зелень, яркий соус, немного рыбы или мяса для сытности - вот и готов полноценный обед. Готовить новый салат можно хоть каждый день, тем более когда рецепты самых известных салатов в мире у вас под рукой. Мы собрали ТОП-10 салатов, которые потрясли мир. Также в номере: Холодные напитки с лучших веранд Москвы Все, что вы должны знать о черноморской барабульке Витаминный завтрак с абрикосами, простоквашей и зеленью Мангал: расширяем границы жанра и отправляем на угли сыр, рыбу, баклажаны и персики Самые интересные сценарии для молодой кукурузы Отправляем в мультиварку дачный урожай Осваиваем пиццу кальцоне - закрытую пиццу, похожую на большой чебурек "Детское меню" в "ХлебСоли" теперь готовим с Ликой Длугач - мамой троих детей и знатоком детских аппетитов Разговор Юлии Высоцкой с Любовью Казарновской о еде и кулинарной биографии Готовим воскресный обед с курортным настроением Календарь мировых гастрономических фестивалей на все лето Вяленые помидоры из своей духовки Это и многое другое вы найдете в книге ХлебСоль, №6(54), июль-август 2014