Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум. Учебное пособие Г. В. Шабурова, В. М. Зимняков, А. А. Курочкин, А. В. Поликанов

В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Автор приводит расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям; для дробления и измельчения зерна; для механической переработки сырья разделением и соединением; для прессования сырья и продуктов и т.д. Кроме того, даются основы автоматизации технологических процессов. Это и многое другое вы найдете в книге Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум. Учебное пособие (А. А. Курочкин, Г. В. Шабурова, В. М. Зимняков, А. В. Поликанов)