Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства и туризма.Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.Для бакалавров, обучающихся по направлениям 43.03.03 "Гостиничное дело" и 100 400 "Туризм". Это и многое другое вы найдете в книге Организация предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства. Учебное пособие (П. Ковальчук А.П.)