Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма С. С. Скобкин

Подробная информация о книге «Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма С. С. Скобкин». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма С. С. Скобкин»

С. С. Скобкин - «Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма»

О книге

В пособии на современном уровне изложены вопросы организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства в Российской Федерации и за рубежом. Раскрыты организационно-правовые формы предпринимательства в туризме; особенности организации и управления гостиничной деятельностью, общественным питанием, воздушными пассажирскими перевозками, туристическими фирмами; особенности развития электронной коммерции в индустрии гостеприимства; планирование и управление региональным туризмом. В практикуме содержатся тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги.

Для студентов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, и аспирантов. Будет полезна практическим работникам, занятым в туриндустрии. Это и многое другое вы найдете в книге Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма (С. С. Скобкин)

Полное название книги С. С. Скобкин Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма
Автор С. С. Скобкин
Ключевые слова
Категории Деловая литература
ISBN 9785977600187
Издательство Магистр
Год 2007
Название транслитом praktika-servisa-v-industrii-gostepriimstva-i-turizma-s-s-skobkin
Название с ошибочной раскладкой ghfrnbrf cthdbcf d bylecnhbb ujcntghbbvcndf b nehbpvf c. c. crj,rby