Тираж 30 экземпляров, книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Репринт с издания. СПб. 1845 г. Сочинение хирурга парижских гражданских и военных госпиталей, почетного члена тулузского медицинского общества соревнования. История этих продуктов. Продукты с гигиенической точки зрения. Это и многое другое вы найдете в книге О действии на здоровье и влияние на нравственность кофе, чая и шоколада (Сен-Ароман Огюст)