В этой книге рассказывается, как правильно выбирать, готовить, сочетать и употреблять различные продукты, раскрываются секреты работы аминокислот, витаминов, гормонов, микро- и макроэлементов. Книга является попыткой обобщить опыт автора по выстраиванию системы правильного питания - системы, которая позволяет улучшать самочувствие, сохранять здоровье и продлевать жизнь. Это и многое другое вы найдете в книге Библия здорового питания. Простые правила, которые позволят вам правильно питаться и оставаться здоровыми и стройными (Евгений Сутягин)