Технологическое оборудование производства растительных масел. Учебное пособие для вузов Е. П. Кошевой

В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел, используемых на предприятиях различных масштабов. Книга позволит читателям освоить основы разработки совершенных конструкций, грамотного обслуживания и эксплуатации рассматриваемых видов оборудования. Книга дополнена большим количеством иллюстраций, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия. Это и многое другое вы найдете в книге Технологическое оборудование производства растительных масел. Учебное пособие для вузов (Е. П. Кошевой)