Она - это, конечно, большой помощник в деле быстрого приготовления. Существует миф о ее вредности. Но, во-первых, что сейчас не вредно. А, в-последних, - слух о ее вредности сильно преувеличен. Положительных же качеств хоть отбавляй. Не только размораживает и разогревает, что хорошо для неумеющих, но и быстро готовит, сохраняя витамины и полезные качества продуктов.
Несколько советов для идеального приготовления в микроволновке:
Продукты, покрытые кожицей, пленкой или оболочкой, необходимо прокалывать. Внутри камеры продукты надо размещать несколько в стороне от центра. В процессе приготовления обязательно мешать, перекладывать и переворачивать продукты. Посуду использовать специальную. Накрывать посуду крышкой.А подробнее о ней вы узнаете, унеся эту классную книжку с собой из магазина. Это и многое другое вы найдете в книге Микроволновая кулинария для тех, кому некогда (Боровская Элга)