Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие Дацун В.М., Першина Е.И., Рязанова О.А., Позняковский В.М. (книга)

Подробная информация о книге «Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие Дацун В.М., Першина Е.И., Рязанова О.А., Позняковский В.М.». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие Дацун В.М., Першина Е.И., Рязанова О.А., Позняковский В.М.»

Дацун В.М., Першина Е.И., Рязанова О.А., Позняковский В.М. - «Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

О книге

Атлас «Нерыбные объекты морского промысла» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность» (2016). В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентифицирующие признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология продуктов из животного сырья» и другим технологическим специальностям пищевого и торгово-экономического профилей. Это и многое другое вы найдете в книге Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие (Дацун В.М., Першина Е.И., Рязанова О.А., Позняковский В.М.)

Полное название книги Дацун В.М., Першина Е.И., Рязанова О.А., Позняковский В.М. Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие
Тип Книга
Авторы Дацун В.М., Першина Е.И., Рязанова О.А., Позняковский В.М.
Ключевые слова промышленность, энергетика, пищевая промышленность
Категории Образование и наука, Для техникумов и вузов
ISBN 9785811424382
Возрастное ограничение 18
Издательство
Год 2017
Название транслитом atlas-annotirovannyy-nerybnye-obekty-vodnogo-promysla-uchebno-spravochnoe-posobie-dacun-v-m-pershina-e-i-ryazanova-o-a-poznyakovskiy-v-m
Просмотров 4
Рейтинг izbe.ru 0,0

Напишите вашу рецензию на книгу:
Дацун В.М., Першина Е.И., Рязанова О.А., Позняковский В.М. «Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие»

Рецензии пользователей

Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.

ТОП-15 книг