Поваренная книга для молодых хозяек. Постный и скоромный "Домашний стол"

Санкт-Петербург, 1880 год. Издание книжного магазина С. П. Глазенапа. Новодельный кожаный переплет. Сохранность хорошая. Вниманию читателей предлагается поваренная книга, в которой собрано 477 рецептов различных кушаний для скоромного и постного стола и 366 обедов, каждый из 4 блюд. Все рецепты в книге распределены по 7 разделам: супы; пирожки, пироги и принадлежности к супу; вторые блюда; жаркое; салаты, соусы, маринованья и варенья; пирожное; смесь. В книге, кроме руководства по изготовлению самых разнообразных блюд, хозяйки найдут также указания по устройству кухни и ее содержания, выбору посуды, а также советы относительно завтраков, пищи детей и умения накрывать стол; кроме того, для облегчения устройства нового хозяйства, в книге имеется кухонный инвентарь, а также мера и вес продуктов и их выбор. Не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации. Это и многое другое вы найдете в книге Поваренная книга для молодых хозяек. Постный и скоромный "Домашний стол"