Получение моно-, диацилглицеринов и этаноламидов амидированием масел Анатолий Павлович Мельник, Татьяна Викторовна Матвеева und Виктория Юрьевна Папченко (книга)

Подробная информация о книге «Получение моно-, диацилглицеринов и этаноламидов амидированием масел Анатолий Павлович Мельник, Татьяна Викторовна Матвеева und Виктория Юрьевна Папченко». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Получение моно-, диацилглицеринов и этаноламидов амидированием масел Анатолий Павлович Мельник, Татьяна Викторовна Матвеева und Виктория Юрьевна Папченко»

Анатолий Павлович Мельник, Татьяна Викторовна Матвеева und Виктория Юрьевна Папченко - «Получение моно-, диацилглицеринов и этаноламидов амидированием масел»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

О книге

Монография посвящена разработке научных аспектов технологии одновременного получения моно-, диацилглицеринов и этаноламидов амидированием триацилглицеринов подсолнечного масла этаноламинами. Сегодня моно-, диацилглицерины получают по энерго- и теплоемким, многостадийным, сложным в аппаратурном оформлении технологиям - этерификацией жирных кислот глицерином или глицеролизом масел и жиров с последующей молекулярной дистилляцией. Этаноламиды также производят многостадийным синтезом из жирных кислот. Поэтому исследования, направленные на разработку более простой технологии получения данных продуктов, являются актуальными. Кинетическими исследованиями выявлены закономерности хода реакции, установлен порядок реакции, определены степени превращения исходных продуктов, найдены термодинамические параметры, созданы кинетические и статистические модели реакций, определены рациональные параметры для получения целевых продуктов, определен компонентный состав полученных реакционных масс. Из... Это и многое другое вы найдете в книге Получение моно-, диацилглицеринов и этаноламидов амидированием масел (Анатолий Павлович Мельник, Татьяна Викторовна Матвеева und Виктория Юрьевна Папченко)

Полное название книги Анатолий Павлович Мельник, Татьяна Викторовна Матвеева und Виктория Юрьевна Папченко Получение моно-, диацилглицеринов и этаноламидов амидированием масел
Тип Книга
Авторы Анатолий Павлович Мельник, Татьяна Викторовна Матвеева und Виктория Юрьевна Папченко
Ключевые слова технические науки, технические науки в целом, техника
Категории Образование и наука, Технические науки
ISBN 9783659411991
Возрастное ограничение 18
Издательство
Год 2013
Название транслитом poluchenie-mono-diacilglicerinov-i-etanolamidov-amidirovaniem-masel-anatoliy-pavlovich-melnik-tatyana-viktorovna-matveeva-und-viktoriya-yurevna-papchenko
Просмотров 0
Рейтинг izbe.ru 0,0

Напишите вашу рецензию на книгу:
Анатолий Павлович Мельник, Татьяна Викторовна Матвеева und Виктория Юрьевна Папченко «Получение моно-, диацилглицеринов и этаноламидов амидированием масел»

Рецензии пользователей

Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.

ТОП-15 книг