Оксид азота (II) у лактобацилл: Дина Яруллина und Ольга Ильинская

Лактобациллы - важный компонент естественной микрофлоры человека и животных. Они интенсивно используются в производстве пробиотических препаратов и продуктов функционально питания. У бактерий Lactobacillus plantarum впервые обнаружен и охарактеризован специфичный NO-синтазный путь образования оксида азота. Намечены подходы к оценке физиологического смысла биосинтеза NO клетками лактобацилл. Участие микробного оксида азота в стресс-реакциях бактерий позволяет рассматривать NO как универсальный фактор стрессорного и адаптивного ответов клеток различного уровня организации.Lactobacilli are an important component of human and animal microflora. They are widely used in production of probiotics and functional food. Using EPR and NO-specific fluorescent probes we for the first time showed and characterized specific NO-synthase-derived way of NO production in Lactobacillus plantarum.Physiological functions of NO production in lactobacilli were outlined. Out data indicate involvement of... Это и многое другое вы найдете в книге Оксид азота (II) у лактобацилл: (Дина Яруллина und Ольга Ильинская)