Производство и использование различных устойчивых к биодеградации ксенобиотиков ведет к загрязнению окружающей среды. Среди них большую опасность представляет 2,4,6-тринитротолуол (ТНТ), наиболее часто применяемое взрывчатое вещество. В результате широкого скрининга микроорганизмов в настоящей работе выделены два штамма дрожжей – Yarrowia lipolytica AN- L15 и Geotrichum sp. AN-Z4, которые восстанавливают ТНТ по пути присоединения гидрид-ионов к его ароматическому кольцу и далее отщепляют нитрогруппы от образовавшихся метаболитов. На основе способности дрожжей к трансформации исходного токсиканта по данному пути обнаружены и охарактеризованы восемь гидридных комплексов Мейзенхеймера. Установлена способность дрожжей к разрушению последних с промежуточной аккумуляцией нитрит-иона. Впервые показано образование нитрат-иона в ходе окисления дрожжами ранее выделившегося нитрит-иона. Выявлено стимулирующее влияние аэрации и снижения рН среды на биодеградацию гидридных... Это и многое другое вы найдете в книге Метаболизм ксенобиотиков (Айрат Зиганшин)