Asian Flavors of Jean-Georges Jean Georges Vongerichten (книга)

Подробная информация о книге «Asian Flavors of Jean-Georges Jean Georges Vongerichten». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Asian Flavors of Jean-Georges Jean Georges Vongerichten»

Jean Georges Vongerichten - «Asian Flavors of Jean-Georges»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

О книге

Jean-Georges began his love affair with Asian food when he became the chef de cuisine at the renowned Oriental Hotel in Bangkok at the age of twenty-three. His trips to the markets of Bangkok sparked a lifelong obsession with ingredients like ginger, lemongrass, curry pastes and powders, and all kinds of exotic fruits and vegetables. In 1992, when he came to New York to cook at Lafayette in the Drake Hotel, he was the first to combine the flavors of Thailand with French technique. The restaurant was a sensation, immediately earning four stars from the New York Times, and launching his dazzling career in the United States. Это и многое другое вы найдете в книге Asian Flavors of Jean-Georges (Jean Georges Vongerichten)

Полное название книги Jean Georges Vongerichten Asian Flavors of Jean-Georges
Тип Книга
Автор Jean Georges Vongerichten
Ключевые слова кулинария мира, национальные кухни
Категории Дом. Быт. Досуг. Семья, Кулинария. Напитки
ISBN 76791273
Возрастное ограничение 18
Издательство
Год 2007
Название транслитом asian-flavors-of-jean-georges-jean-georges-vongerichten
Просмотров 1
Рейтинг izbe.ru 0,0

Напишите вашу рецензию на книгу:
Jean Georges Vongerichten «Asian Flavors of Jean-Georges»

Рецензии пользователей

Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.

ТОП-15 книг